Energy Balls

A l'occasion du Cartel, nous avons préparé des energy balls pour les sportifs de l'école afin qu'ils ne manquent pas d'énergie durant les 4 jours du tournoi.

C'est quoi une energy ball ?

L’energy ball poursuit le même objectif que les barres énergétiques, sauf qu’elle est ronde, faite maison et qu’elle ne comporte pas d’additif artificiel. Elle ressemble à un falafel. Mais ici, les pois chiches et les fèves sont remplacés par des fruits secs et d’autres aliments riches en vitamines, en antioxydants, en minéraux, en oligoéléments, en fibres et en nutriments indispensables à la récupération musculaire… Bref, c'est une boule qui vous veut du bien !

Comment faire des energy balls ?

Il suffit simplement de mixer des fruits secs et des fruits séchés, puis d'en faire des boules. On peut ajouter de l'eau si c'est trop sec. Quelques idées de saveurs :

• Datte + Noix de cajout

• Datte + Noix + Chocolat en pépite

• Figues + Noix de cajou

• Abricot + Noix de cajout

• Datte + Noix de pécan

A propos de l'événement

Nous avons vendu un peu plus de 330 energy balls avec un prix unitaire de 40 centimes. Nous avons réalisé 5 recettes différentes : datte, figue-sésame, brownie, abricot et noix de pécan.

Nous sommes contents des quantités commandées et comptons bien réitérer cet événement pour les autres tournois auxquels participent l'école !