Butter Chicken

Le butter chicken est un plat à base de poulet et d'une sauce au beurre riche en épices. Il aurait été élaboré par hasard à l'aide de restes. Désormais un classique des restaurants Indiens, ce plat réconfortant et savoureux se déguste aussi bien avec du riz que des naans. Il est assez épicé, attention aux papilles sensibles.

De plus, c'est un plat qui se conserve très bien pour être consommé le lendemain et qui est également parfaitement adapté à la congélation.

La recette